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11 - 12/11 - Artes e Sabores da Maúnça

Se é verdade que a Festa da Castanha ou Artes e Sabores da Maúnça está cada vez maior, havendo cada vez mais cuidado na escolha de conteudos de qualidade, tambem é verdade que a concretização, como talvez a maior festa de gastronomia regional do concelho do Fundão, se deve á vontade que nos anima, bem como de algumas colaborações, bem vindas, como neste caso a do Prof. Eduardo Saraiva.

É bom conhecer o Açor e a sua gente.Um visitante passa a ser um amigo.Quando chegamos somos desconhecidos mas, ao partir, é sempre um amigo que parte.Senão conhece o Açor, tem muitas oportunidades para conhecer a aldeia, as pessoas, as artes eos sabores.Todos os anos a aldeia realiza, no mês de Novembro, a Festa da Castanha ou Artes e Sabores da Maunça.Neste fim de semana, as portas das casas abrem-se para o visitante.Cada casa, na sua loja, na sua sala, na garagem ou no armazem, são "Restaurantes ou Lojas", onde nos podemos deliciar com os seus sabores: O coelho no azeite, a chanfana, os brulhões ou maranhos, o cabrito assado, o feijão com couves acompanhado de carne da salguadeira e enchidos fumados, servidos com muita gentileza, pão caseiro e vinho da Maúnça.E as sobremesas da castanha, arroz doce, miaus, os queijos "corno" e à ovelheira ou cabreira? Depois, bem...ajudamos a digestão com licores originais como o da castanha, a aguardente de medronho e mel e uma caminha da pelas "tasquinhas", na mira de mais uma gulodice ou para apreciar o artesanato local com grande incidência no tema dos "sete martírios do linho"Aceite a sugestão...Visite o Açor!

Programa:

11/11

08:30 - Passeio pedestre "Rota Castanheiros da Maúnça

9h30 - Pequeno almoço

Contadores de histórias na Fontanheira

11h00 - Abertura da mostra com arruada de bombos

Prova de licores e doçarias

14h00 - Pão no forno comunitário "amassar, tender"

17h00 - Grupo de bombos/concertinas/cantares ao desafio

24h00 - Grupo de bombos

12/11

11h00 - Grupo de bombos

15h00 - Grupo de gaita-de-beiços/Grupo de cantares/Bombos

17h00 - Magusto comunitário/Centro aldeia/Largo da figueira

19h00 - Encerramento da mostra

Organização:

Associação Cultural e Recreativa do Rancho "os Pastores do Açor"

Patrocínio e Colaboração:

Câmara Municipal do Fundão

Fundão Turismo, E.M.

Junta de Freguesia do Castelejo

Grupo Generg

Inatel

Fonte: Fundão Turismo

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