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Academia Portuguesa de Gastronomia dá prémio de Chef do Ano a Albano Lourenço, do restaurante Arcadas, da Quinta das Lágrimas

Academia Portuguesa de Gastronomia dá prémio de Chef do Ano a Albano Lourenço, do restaurante Arcadas, da Quinta das Lágrimas, detentor de uma estrela Michelin.

Albano Lourenço é formado pela Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e conta no percurso profissional etapas no Ermitage e São Gabriel. Na actualidade, além da Quinta das Lágrimas tem ainda a seu cargo a supervisão do Boca do Lobo, o restaurante do hotel portuense Infante Sagres.

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