Portugal
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- Bifanas
Bifanas são bifes fininhos de carne de porco. É um dos lanches tradicionais que você encontra em quase todo lugar que serve refeições em Portugal. E como são as bifanas? Podem ser grelhadas ou cozidas mas, nada melhor que uma imagem para entender...
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- Como Demolhar O Bacalhau
O bacalhau faz parte dos hábitos alimentares dos portugueses e existem centenas de receitas de como preparar o "fiel amigo".Por aqui é possível comprar o bacalhau já desalgado, pronto para o preparo das receitas. Mas, na maioria das vezes compramos...
Portugal
Eles já chegaram... Caracóis e caracoletas!
Já chegamos!!!
É assim que muitas vezes vemos nos cartazes das tascas e bares que servem um dos petiscos de verão bastante apreciados por muitos portugueses: os caracóis!
Também existem as caracoletas que são maiores que os caracóis e normalmente são feitas assadas. É, mais ou menos, a partir de maio que começam a aparecer para venda nas feiras.
Eu não como caracóis mas não deixo de observar (e fotografar): a venda nas feiras, os cartazes colocados nos restaurantes anunciando o produto, as pessoas comendo e também os pratos de caracóis.
Para comer, as pessoas normalmente usam um palito para tirá-lo de dentro da sua "casinha".
Existem diferentes tipos de temperos mas normalmente usa-se alho, cebola e oréganos. Dizem que dá trabalho para preparar e quem come caracóis diz que bom mesmo é o molho.
E agora, como eu não como caracóis, aproveito para agradecer aos "modelos" que seguraram os caracóis para as fotos! Muito obrigada! :)
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