Portugal
O Restaurante do Marialva Park Hotel, em Cantanhede, tem uma nova carta da responsabilidade do Chefe Vítor Dias.
Vítor Dias assumiu recentemente mais um grande desafio na sua carreira. Tendo passado pela equipa responsável pela conquista da Estrela Michelin para o Hotel Quinta das Lágrimas, o novo Chef de Cozinha do Marialva Park Hotel aceitou mais um projecto onde pretende continuar na senda do sucesso alcançado até aqui.
Para Entrada, a ementa sugere uma Salada de Camarão ou um Carpaccio de Polvo.
Como pratos principais e nos Peixes, destacam-se o Bacalhau com Presunto e Queijo da Serra, bem como o Tornedó de Tamboril sobre Cama de Esparregado com Molho de Marisco. Nas carnes, ganham especial importância o Lombinho de Porco lardeado com Bacon e servido com Esparguete salteado enlaçado em Bacon e Pêra Bêbada, o Naco de Vitela com Azeite Salsa e o Chateau Briand.
Por fim, à sobremesa recomenda-se o Carpaccio de Abacaxi com calda de Pimentas ou a Tarte folhada de Maçã ou ainda o Browny de Chocolate.
Fonte: Marialva Park Hotel
- Novembro - Mês Dedicado à Gastronomia No Marialva Park Hotel
Mais uma edição do ?Novembro Gastronómico?, é este o mote para nova iniciativa do Marialva Park Hotel de Cantanhede. Destinada a todos os apreciadores da boa cozinha, esta é sem dúvida uma excelente oportunidade para experimentar o que de melhor...
- Marialva Park Hotel Promove Semana Japonesa
No seguimento da iniciativa ? ?Novembro, Mês da Gastronomia?, que se realiza no Marialva Park Hotel, terá lugar entre 15 e 18 do corrente mês, a semana da cozinha japonesa. Esta original gastronomia poderá ser apreciada por todos os ?curiosos? ou...
- A Partir De 01/11 - "novembro Gastronómico" No Marialva Park Hotel
Para os amantes da boa cozinha, o Marialva Park Hotel, em Cantanhede, irá levar a cabo a partir do próximo dia 1 de Novembro, a segunda edição do ?Novembro Gastronómico?. Implantado numa região tradicionalmente gastronómica, a Bairrada, o Marialva...
- 21-30/07 - Xvi Expofacic Em Cantanhede Com O Patrocínio Oficial Do Marialva Park Hotel
Considerada a maior feira/festa da Região Centro e uma das melhores do País, a XVI Expofacic decorre de 21 a 30 do próximo mês de Julho, no Parque Expo-Desportivo de S. Mateus, em Cantanhede. Da edição deste ano merece especial referência o cartaz...
- 12 ? 17/ 04 Páscoa No Marialva Park Hotel
O Marialva Park Hotel em Cantanhede irá levar a cabo uma promoção de alojamento válida entre os dias 12 e 17 de Abril. Três noites de alojamento a um preço de ? 99.00 e ainda com Pequeno-almoço Buffet incluído para uma ou duas pessoas, esta...
Portugal
Restaurante Conde de Cantanhede do Marialva Park Hotel apresenta o seu novo Chef
O Restaurante do Marialva Park Hotel, em Cantanhede, tem uma nova carta da responsabilidade do Chefe Vítor Dias.Vítor Dias assumiu recentemente mais um grande desafio na sua carreira. Tendo passado pela equipa responsável pela conquista da Estrela Michelin para o Hotel Quinta das Lágrimas, o novo Chef de Cozinha do Marialva Park Hotel aceitou mais um projecto onde pretende continuar na senda do sucesso alcançado até aqui.
Para Entrada, a ementa sugere uma Salada de Camarão ou um Carpaccio de Polvo.
Como pratos principais e nos Peixes, destacam-se o Bacalhau com Presunto e Queijo da Serra, bem como o Tornedó de Tamboril sobre Cama de Esparregado com Molho de Marisco. Nas carnes, ganham especial importância o Lombinho de Porco lardeado com Bacon e servido com Esparguete salteado enlaçado em Bacon e Pêra Bêbada, o Naco de Vitela com Azeite Salsa e o Chateau Briand.
Por fim, à sobremesa recomenda-se o Carpaccio de Abacaxi com calda de Pimentas ou a Tarte folhada de Maçã ou ainda o Browny de Chocolate.
Fonte: Marialva Park Hotel
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- Novembro - Mês Dedicado à Gastronomia No Marialva Park Hotel
Mais uma edição do ?Novembro Gastronómico?, é este o mote para nova iniciativa do Marialva Park Hotel de Cantanhede. Destinada a todos os apreciadores da boa cozinha, esta é sem dúvida uma excelente oportunidade para experimentar o que de melhor...
- Marialva Park Hotel Promove Semana Japonesa
No seguimento da iniciativa ? ?Novembro, Mês da Gastronomia?, que se realiza no Marialva Park Hotel, terá lugar entre 15 e 18 do corrente mês, a semana da cozinha japonesa. Esta original gastronomia poderá ser apreciada por todos os ?curiosos? ou...
- A Partir De 01/11 - "novembro Gastronómico" No Marialva Park Hotel
Para os amantes da boa cozinha, o Marialva Park Hotel, em Cantanhede, irá levar a cabo a partir do próximo dia 1 de Novembro, a segunda edição do ?Novembro Gastronómico?. Implantado numa região tradicionalmente gastronómica, a Bairrada, o Marialva...
- 21-30/07 - Xvi Expofacic Em Cantanhede Com O Patrocínio Oficial Do Marialva Park Hotel
Considerada a maior feira/festa da Região Centro e uma das melhores do País, a XVI Expofacic decorre de 21 a 30 do próximo mês de Julho, no Parque Expo-Desportivo de S. Mateus, em Cantanhede. Da edição deste ano merece especial referência o cartaz...
- 12 ? 17/ 04 Páscoa No Marialva Park Hotel
O Marialva Park Hotel em Cantanhede irá levar a cabo uma promoção de alojamento válida entre os dias 12 e 17 de Abril. Três noites de alojamento a um preço de ? 99.00 e ainda com Pequeno-almoço Buffet incluído para uma ou duas pessoas, esta...