Portugal
- Leite Creme
E a sobremesa do dia é? Leite creme! :) O leite creme é, como o nome diz, um creme feito com leite, gemas, açúcar, canela, vinho do Porto. Algumas pessoas também usam farinha de trigo ou maisena na receita. Mas, o "detalhe" do leite creme...
- Torta De Laranja
A minha experiência do dia foi: fazer uma torta de laranja. Para quem não sabe, eu já expliquei aqui, o que é considerado uma "torta" em Portugal. Apesar de já viver aqui há muitos anos e já ter comido torta de laranja várias vezes, pela primeira...
- Pastel De Nata
Outro dia me perguntaram lá do Brasil se havia pastel em Portugal. E a resposta, claro, depende... Em Portugal há pastel mas não o pastel brasileiro (a não ser em alguns lugares "brasileiros") mas, vamos falar de pastel português. Se...
- E Hoje é Dia De Travesseiro!
Travesseiro é mais um exemplo da excelente pastelaria/doçaria portuguesa.Um travesseiro é um doce feito com massa folhada recheada com um doce de ovos com amêndoas. Quando passeamos por Sintra, uma ótima ideia é parar e comer um travesseiro quentinho.Bom...
- Passeando Pela Ilha Da Madeira
Portugal está localizado na Península Ibérica. Além da parte localizada no continente também fazem parte do território português mais duas Regiões Autónomas. Essas regiões são os arquipélagos dos Açores (composto por 9 ilhas) e o da Madeira,...
Portugal
Queijada de Sintra
A queijada é um dos representantes da tradicional pastelaria portuguesa na vila de Sintra.
Normalmente é feita numa forminha redonda pequena, uma massa de base e um recheio.
A massa é muito fininha e feita com farinha de trigo, ovo, manteiga, sal e água. O recheio leva farinha de trigo, queijo fresco, açúcar e gemas de ovos.
Vale a pena uma ida a Sintra só para comer uma queijadinha!
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